わ行
アシボソノボリリュウタケ写真をクリックすると写真が拡大されます)Photo by Hanagasa
ノボリリュウタケ科ノボリリュウタケ属Helvella elastica.
 キノコらしからぬ奇妙な姿だが、覚えておけば間違える心配のないキノコだ。不規則な頭部は胞子を作る結実部分で、植物の花に相当する。『スッポンタケのように虫を呼ぶわけでないが‥キノコの大半は風まかせ方式』初夏から秋、混生林内や草地に発生する。高さ4〜8センチ、頭部は不規則な鞍のような形で柄は淡い黄褐色。ダイエット派は酢の物や辛しあえで‥脂肪質料理は良くあいますよ〜