わ行
■ウコンハツ写真をクリックすると写真が拡大されます)Photo by Hanagasa
ベニタケ科ベニタケ属Russula flavida Frost & Peck apud Peck
 容姿端麗の代表的なキノコ。作曲家の立場からいうなら、歌の実力はいまいちながら顔やスタイルが良いタイプ。プロモーション次第で売り出すことは出来るかも!みたいな(*_*)夏から秋、コナラ.クヌギ.アカマツなどの雑木林内の地上に発生。はじめ丸山形から平らかに開き、中央がくぼむ。傘の径3〜8センチ表面はウコン色でビロード状、傘裏のヒダは白色でやや密。茎は3~8センチでウコン色、やや粉状。 ベニタケ科の特徴だが、肉質はもろくこわれやすい。やや不快な臭気もあるので、食用としては認知されていないようだ(>_<)しかしそれは料理の腕次第!脂肪質料理『天ぷら.バター炒めなど』が基本だが、味噌焼き、ソース類煮込みなどでお試しあれ(^_^)vきっとインパクトのある一品になりますよ?ウコンといえば肝臓に効き目がありますが‥さてウコンハツの薬効やいかに(?_?)